ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Карп, жаренный в сметане

Карп, жаренный в сметане

АВТОР: Георгий Федоров
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
173
Простейший домашний рецепт, в котором к пресному вкусу карпа добавляется яркая сметанная сливочность. Карпа придется запекать в духовке, для чего понадобится толстостенная посуда.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
720
98
33
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
2 штуки
Соль
по вкусу
Морковь
1 штука
Лавровый лист
1 штука
Сметана
1 столовая ложка
Черный перец горошком
7 штук
Карп
4 штуки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Порежьте лук и морковку, обжарьте до золотистого цвета.
2Смешайте сметану с двумя чайными ложками воды.
3Очистите от чешуи карпа и слегка обжарьте его.
4Возьмите глубокую форму для выпекания, можно утятницу. Положите карпа, сверху посыпьте обжаренными луком и морковью, положите лавровый лист, перец. Полейте сметанным соусом.
5Запекайте в духовке в течение 20 минут.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (7):
0
Вкусно, только я еще сверху помидорки положила, для красоты и чеснок тоже добавила! Вся семья оценила. Спасибо.
1
Перед тем, как обжаривать, лучше обвалять карпа в муке. Иначе шкура пристает к скороводе
1
а при какой температуре выпекать?
Похожие рецепты
Кофейный напиток «Шерри»
Автор: Еда
10 порций
15 минут
0
1
0
Севиче из гребешка с соусом понзу
Автор: Еда
1 порция
20 минут
0
1
0
Эспрессо-тоник с малиной
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
2
0
Бамбл с карамельным сиропом
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
1
0
Хумус из зеленого горошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Осетинский пирог c говядиной
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0