Пицца в виде сердца с овощами и пепперони

АВТОР: Katrina

порций: 5ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: KatrinaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

686

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Вода

300 мл

Помидоры

2 штуки

Пшеничная мука

410 г

Оливковое масло

45 мл

Сыр моцарелла

340 г

Кабачки

1 штука

Свежие дрожжи

7 г

Маслины без косточек

60 г

Сушеный розмарин

1 чайная ложка

Пепперони

15 кусков

Томатный соус для пиццы

400 мл

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Поместить муку, дрожжи, воду и 2 столовые ложки оливкового масла в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем. Замесить тесто. Когда тесто будет готово, добавить в него розмарин.

Шпаргалка

Как подготовить дрожжи

2Разогреть духовку до 200 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

3Разделить тесто на три части. Сформировать каждую часть в форме сердца около 2 см толщиной. Смазать оставшимся оливковым маслом и нанести тонким слоем соус для пиццы на каждую пиццу. Посыпать сыром и сверху выложить помидоры, кабачки, пепперони и нарезанные оливки. Еще раз посыпать сыром.