Спагетти с томатной пастой и оливками

АВТОР: Ксения Леонова

порции: 2ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Автор: Ксения ЛеоноваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

328

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сыр

100 г

Чеснок

2 зубчика

Оливковое масло

1 чайная ложка

Томатная паста

70 г

Спагетти

по вкусу

Оливки без косточек

100 г

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Поставить вариться спагетти. Чтобы они не слиплись, добавить немного оливкового масла.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Пока они варятся, нарезать мелкими кружочками оливки, натереть сыр.

Шпаргалка

Как подготовить оливки

3Слить воду из кастрюли, а спагетти оставить в ней.

4В эту же кастрюлю положить сыр, пасту, оливки. Выдавить чеснок. Смешать воду от оливок с обычной водой 1/1, чтобы получилось 50 мл. Вылить в кастрюлю, проваривать, мешая, минуту.