Салат «Мимоза» с сыром и маслом

АВТОР: Танюшка К.

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

101

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Танюшка К.Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

847

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

100 г

Репчатый лук

1 головка

Куриное яйцо

5 штук

Майонез

1 банка

Рыбные консервы

1 банка

Твердый сыр

100 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Сварить яйца вкрутую, почистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой.

Шпаргалка

Как отделить белки от желтков

2Размять рыбные консервы, натереть сыр. Мелко порезать лук. Охлажденное масло крупно натереть.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Выложить ингредиенты в миску слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: белки, сыр, половину консервов, лук, масло, оставшиеся консервы, желтки.

Шпаргалка

Как приготовить майонез

4Салат поставить на пару часов в холодильник. Подавать кусочками, нарезая специальной лопаткой, как торт, чтобы в каждый кусок попали все слои.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (7):

Оксана Вишнякова14 November 2014

Много лет готовлю этот салат на праздники, т.к. из вариантов «Мимозы» он мне больше всего нравится. Из рыбных консервов беру горбушу (главное размять вместе с соком). Каждый слой майонезом не промазываю - только рыбу и желтки сверху. В моем случае название салата «Австрийский» - так он назывался в старой кулинарной книге.