Рецепт взят из книги «География на вкус. Латвия» авторства Ники Ганич.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
567
15
30
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Вода
по вкусу
Репчатый лук
1 головка
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Картофель
5 штук
Молоко
400 мл
Лук-порей
1 штука
Тимьян
2 веточки
Тыква
1½ кг
Козий сыр
по вкусу
Сливки 25%-ные
400 мл
Тыквенное масло
по вкусу
Тыквенные семечки
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Овощи очистить, нарезать средним кубиком. Все овощи, кроме картофеля, обжарить на масле на среднем огне. Переложить в кастрюлю, добавить картофель, залить водой, чтобы полностью покрыть овощи. Варить на среднем огне около 40 минут. Добавить молоко и сливки и варить на медленном огне еще 15 минут.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
