Клубничное мороженое
порций: 10ГОТОВИТЬ:
1 час + 5 часов
1 час + 5 часов
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
291
2
16
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сахар
200 гСоль
щепоткаКлубника
400 гСушеная клубника
100 гЦельное молоко
240 млСливки 33%-ные
480 млВанильная паста
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
1 час + 5 часов
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Сушеную клубнику замочить в горячей воде.
2Свежую клубнику избавить от плодоножек и нарезать на четвертинки.
3Смешать клубнику с сахаром и оставить на 15 минут, чтобы она дала сок.
4Измельчить клубнику с помощью блендера.
5Смешать клубничное пюре со сливками, молоком, ванилью и солью.
6Перелить смесь в контейнер для заморозки и отправить в морозилку. Перемешивать заготовку раз в час в течение 3 часов.
7Мелко нарезать сушеную клубнику и вмешать в мороженое, достигшее пюреобразной консистенции, убрать в морозилку до полного застывания.
8С помощью ложки для мороженого сформировать шарики.
9Подавать клубничное мороженое в жаркий день.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
