24Корзиночки должны слегка подрумяниться, но быть почти готовы.
25Готовые корзиночки снять с формочек.
26И перевернуть вниз донышком.
27В немного остывшие корзиночки выложить крем таким образом, чтобы он не вытекал.
28Затем выложить вишни.
29Поставить в духовку еще на 15 минут при температуре 180 градусов.
30Готовые корзиночки с кремом вынуть из духовки.
31Посыпать сверху миндальной пудрой.
32И подать к столу.
Совет к рецепту
Такие корзиночки можно делать из любого теста. Если нет желания готовить его, то вполне подойдет магазинное слоеное или простое. Главное, его раскатать не очень тонко и далее по той же схеме готовить. Для крема подойдет не только творожный но и простой заварной крем. А вместо консервированных вишен можно взять любые ягоды. Если нет миндальной пудры или аллергия на орехи, вполне можно обойтись сахарной пудрой или тертым шоколадом. Если тесто останется, то оно прекрасно полежит в холодильнике до следующих пирожков, оно пригодно для любой выпечки. Так как мука всегда разная, при приготовлении стоит четко помнить, что готовое тесто — эластичное, не липкое, равномерно растягивается. Если тесто не такое, надо добавить муки или жидкости. Это несложно, все получится.
