Мраморный брауни

АВТОР: Оля Каркавцева

порций: 8ГОТОВИТЬ:

50 минут + 20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Оля КаркавцеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

768

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

75 г

Сливочное масло

250 г

Куриное яйцо

4 штуки

Пшеничная мука

200 г

Творог

250 г

Грецкие орехи

50 г

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Ванильная эссенция

по вкусу

Коричневый сахар

300 г

Черный шоколад

200 г

Инструкция приготовления

50 минут + 20 минут

Распечатать

1Духовку нагреть до 180 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Шоколад и масло растопить на водяной бане, перелить в глубокую миску и дать слегка остыть. Добавить сахар, яйца и взбивать венчиком, порциями добавляя муку с разрыхлителем, какао и орехи. Перелить тесто в силиконовую форму.