Рисовое печенье с вишней

АВТОР: Любовь Иванова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Любовь ИвановаПерейдите в профиль

История к рецепту

Отличный вкус! Необыкновенное хрустящее рисовое печенье. Готовится очень быстро, приготовить тесто очень просто. Блестящая идея домашнего лакомства к полуденному кофе!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

810

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

1 стакан

Куриное яйцо

1 штука

Рис

250 г

Маргарин

200 г

Ванильный сахар

по вкусу

Вишня

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Сухую смесь для каши высыпать в большую миску.

2Добавить маргарин, нарезанный кусочками. Всыпать сахар, добавить яйцо, ванильный сахар и размять все ингредиенты до получения гладкого теста.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Тесто должно быть вымешано так, чтобы из него легко лепились шарики. В каждом шарике сделать углубление, в которое поместить одну вишню.

4Печь в духовке при 180 °С, пока печенье не начнёт слегка подрумяниваться. Перед тем, как снять с противня, подождать, пока остынет.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

В процессе выпечки печенье немного увеличивается в размерах, края печенья могут немного потрескаться. Сохранят ли шарики форму, зависит от количества и густоты формованного теста.