Коктейль из креветок, томатов и оливок

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

3 часа

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

283

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Чеснок

1 зубчик

Очищенные креветки

700 г

Оливковое масло

4 столовые ложки

Лайм

1 штука

Сок лайма

¾ стакана

Белый лук

100 г

Оливки, фаршированные красным перцем

100 г

Сливовидные помидоры

200 г

Цедра лайма

1 чайная ложка

Чили серрано

1 штука

Рубленая кинза (кориандр)

35 г

Инструкция приготовления

3 часа

Распечатать

1Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Выложите креветки, посолите и поперчите. Жарьте примерно 3 минуты, пока креветки станут непрозрачными в центре. Переложите в большую миску.

Шпаргалка

Как подготовить креветки

2В сковороду добавьте сок лайма и цедру, слегка нагрейте и вылейте к креветкам.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

3Добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанный чили, измельченный чеснок и оставшиеся 2 ложки оливкового масла. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.