ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гренки с сыром, колбасой и зеленью на сковороде

Гренки с сыром, колбасой и зеленью на сковороде

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
211
6
14
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
3 г
Растительное масло
50 мл
Зеленый лук
по вкусу
Твердый сыр
50 г
Копченая колбаса
100 г
Нарезной батон
8 кусков
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 2
2Батон нарезать порционными кусками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 3
3В отдельную емкость вбить 3 куриных яйца.
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 4
4Яйца хорошо перемешать с помощью вилки. Добавить в емкость с яйцами соль по вкусу.
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 5
5Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
Инструмент
Терка ручная
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 6
6Зеленый лук вымыть, убрать все лишнее, просушить, мелко нарезать, выложить к натертому сыру и перемешать с помощью вилки.
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 7
7Копченую колбасу натереть на мелкой терке.
С помощью терки можно измельчить почти любой продукт в мелкую крошку: орехи, овощи, сыр и так далее. Терки бывают со съемными контейнерами, двусторонними и с разными насадками. Также терки различаются и материалом — самой прочной считается терка из алюминия.
Инструмент
Терка
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 8
8Перемешать с помощью вилки все ингредиенты.
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 9
9Каждый кусок батона хорошо обмакнуть в яичную смесь.
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 10
10В сковороду влить растительное масло, поставить сковороду на огонь. Выложить хлеб с помощью вилки на сковороду с разогретым маслом, жарить под открытой крышкой на небольшом огне.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Гренки с сыром колбасой и зеленью на сковороде 189355 шаг 11
11Когда батон подрумянится перевернуть его на сковороде на другую сторону и выложить на каждый кусок натертый сыр с колбасой и зеленым луком. Накрыть крышкой и жарить еще примерно 3–5 минут.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Сладкие гренки из серого хлеба
Сладкие гренки из серого хлеба
Автор: Валентина
4 порции
15 минут
0
2
0
Гренки с сыром и зеленью на сковороде
Гренки с сыром и зеленью на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
8 порций
1 час
0
1
0
Ржаные гренки
Ржаные гренки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
2
0
Гренки чесночные из бородинского хлеба
Гренки чесночные из бородинского хлеба
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
20 минут
0
2
0
Гренки с яйцом на сковороде
Гренки с яйцом на сковороде
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
4
1
0
Французские гренки с фруктами
Французские гренки с фруктами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
11
4
0
Гренки с сыром
Гренки с сыром
Автор: Олеся Потапова
1 порция
20 минут
2
1
0
Гренка с тунцом
Гренка с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Тартар из тунца и помидора
Тартар из тунца и помидора
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Гренки со шпротами
Гренки со шпротами
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
30 минут
0
1
0