Бискотти с фундуком

АВТОР: Алексей Зимин

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Алексей ЗиминПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

649

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ванильный стручок

1 штука

Сахар

100 г

Куриное яйцо

1 штука

Пшеничная мука

200 г

Фундук

200 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Орехи поджарить на сухой сковороде до тех пор, пока они не начнут сильно пахнуть и с них не начнет слезать шкурка. Шкурку отшелушить, пересыпать орехи в блендер, добавить сахар и превратить все это в однородную массу.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

2Пересыпать смесь в миксер, добавить просеянную муку, содержимое стручка ванили и яйцо. Получить упругое тесто. Накрутить тонкие колбаски, выложить на противень и поставить в духовку на 25 минут.

3Еще горячими нарезать колбаски и уже так дать остыть.