Очень простые, сытные, вкусные блины. На них можно отработать базовый рецепт, но учтите: блины получаются не тонкие и не толстые, в самый раз, чтобы заворачивать в них разные начинки. Видеорецепт вам в помощь.
Домашние блины с мясом
Похожие блины из заморозки стали скорой помощью, если надо быстро накормить гостей или просто некогда готовить. Наш вариант — здоровая и несложная альтернатива. Попробуйте приготовить и убедитесь — все очень просто и быстро.
Блинный торт с клубникой
Превратить гору блинов в красивый торт легко — прослоите их кремом из сметаны, сливок и (немного модных веяний) маскарпоне и клубничным соусом. В рецепте предлагается использовать готовое блинное тесто, вы же можете приготовить его по любой технологии, которая вам нравится. Но учтите, блины для торта должны быть сладковатыми, поэтому в них обязательно надо будет добавить сахар.
","description":"Царские с курицей и грибами, с мясом и блинный торт ","mainEntityOfPage":"https://eda.ru/media/recepty/3-klassicheskih-recepta-blinov-k-maslenice"},{"@context":"https://schema.org/","@type":"Recipe","name":"Царские блины с курицей и грибами","image":[{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/4x3/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami_140583_photo_156727.jpg","width":1280,"height":960},{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/16x9/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami_140583_photo_156727.jpg","width":1280,"height":720},{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/1x1/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami_140583_photo_156727.jpg","width":960,"height":960}],"author":{"@type":"Person","name":"Elementaree"},"datePublished":"Tue, 02 Mar 2021 21:01:00 +03:00","description":"Царские блины с курицей и грибами","prepTime":"PT0M","cookTime":"PT60M","totalTime":"PT60M","keywords":"Закуски, Русская кухня, Пошаговые рецепты","recipeYield":"undefined","recipeCategory":"Закуски","recipeCuisine":"Мировая","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"0 калорий","proteinContent":"0","fatContent":"0","carbohydrateContent":"0"},"recipeIngredient":["Сахар, undefined","Вода, undefined","Репчатый лук, undefined","Куриное яйцо, undefined","Растительное масло, undefined","Чеснок, undefined","Пшеничная мука, undefined","Сметана, undefined","Шампиньоны, undefined","Дижонская горчица, undefined","Куриное филе, undefined","Сыр гауда, undefined","Грибная приправа, undefined"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Приготовить блинное тесто. Яйца помыть и разбить в большую миску, взбить вилкой или венчиком.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step1","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Добавить к яйцам 160 грамм сметаны и снова взбить вручную.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step2","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Добавить 2/3 части пшеничной муки и снова хорошо взбить, чтобы не было комочков.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step3","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Вскипятить воду для теста. Добавить к смеси кипяток, оставшуюся муку, сахар, чуть-чуть соли и 2 столовые ложки растительного масла. Хорошо взбить, чтобы не было комочков и отставить в сторону.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step4","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Приготовить начинку. Грибы шампиньоны помыть, крупные нарезать на 8 частей, мелкие на 4. Курицу нарезать на кубики 1х1 см и обсушить. Лук и чеснок нашинковать.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step5","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Сковороду со столовой ложкой растительного масла поставить на сильный огонь и нагреть.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step6","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Курицу и лук положить в сковороду и помешивать 3 минуты, затем добавить грибы и снова помешивать 3 минуты.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step7","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Посыпать и поперчить, снова перемешать и уменьшить огонь до слабого. Оставшуюся сметану, дижонскую горчицу, чеснок и грибную приправу добавить в сковороду и опять перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 3 минуты.\r\n","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step8","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"В это время начать отпекать блины на сухой сковороде, желательно блинной, нагрев предварительно на сильном огне. Жарить по 1,5 минуты с каждой стороны.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step9","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Готовые блины свернуть в треугольники и выложить в них начинку. Сыр гауда натереть на средней терке и посыпать им блины.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/carskie-bliny-s-kuricey-i-gribami-140583#step10","image":""}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":5,"ratingCount":5},"video":{"@type":"VideoObject","name":"Царские блины с курицей и грибами","description":"Видео-рецепт","thumbnailUrl":["https://static.eaglecdn.com/eda/logos/b/b/bb1a8be9a5b2e2e1c4ae06b5809684ed9a990581.jpg?1614796430"],"uploadDate":"2021-03-02T18:01:00+00:00","contentUrl":"https://vp.eda.ru/api/other/player/export.html?id=undefined","embedUrl":"https://vp.eda.ru/api/other/player/export.html?id=undefined","duration":"PT2M41S"}},{"@context":"https://schema.org/","@type":"Recipe","name":"Домашние блины с мясом","image":[{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/4x3/domashnie-bliny-s-myasom_140585_photo_156725.jpg","width":1280,"height":960},{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/16x9/domashnie-bliny-s-myasom_140585_photo_156725.jpg","width":1280,"height":720},{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/1x1/domashnie-bliny-s-myasom_140585_photo_156725.jpg","width":960,"height":960}],"author":{"@type":"Person","name":"Elementaree"},"datePublished":"Tue, 02 Mar 2021 21:41:00 +03:00","description":"Домашние блины с мясом","prepTime":"PT0M","cookTime":"PT60M","totalTime":"PT60M","keywords":"Закуски, Русская кухня","recipeYield":"undefined","recipeCategory":"Закуски","recipeCuisine":"Мировая","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"0 калорий","proteinContent":"0","fatContent":"0","carbohydrateContent":"0"},"recipeIngredient":["Сахар, undefined","Вода, undefined","Куриное яйцо, undefined","Соль, undefined","Растительное масло, undefined","Петрушка, undefined","Морковь, undefined","Пшеничная мука, undefined","Сметана, undefined","Мясной фарш, undefined","Хмели-сунели, undefined"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Приготовить блинное тесто. Яйца помыть и разбить в большую миску, взбить вилкой или венчиком.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/domashnie-bliny-s-myasom-140585#step1","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Добавить к яйцам 160 грамм сметаны и снова взбить вручную. Добавить 2/3 части пшеничной муки и снова хорошо взбить, чтобы не было комочков.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/domashnie-bliny-s-myasom-140585#step2","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Вскипятить воду для теста. Добавить к смеси кипяток, оставшуюся муку, сахар по вкусу, чуть-чуть соли и 2 ст. л. растительного масла. Хорошо взбить, чтобы не было комочков и отставить в сторону.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/domashnie-bliny-s-myasom-140585#step3","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Приготовить начинку. Морковь отварить, натереть на мелкой терке, петрушку мелко нарезать.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/domashnie-bliny-s-myasom-140585#step4","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"На разогретой сковороде с добавлением масла обжарить фарш. После добавить тертую морковь, петрушку, соль и специи. Жарить до готовности.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/domashnie-bliny-s-myasom-140585#step5","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Отпечь блины на сухой сковороде, желательно блинной, нагрев предварительно на сильном огне. Жарить по 1,5 минуты с каждой стороны.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/domashnie-bliny-s-myasom-140585#step6","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Расстелить пергамент на ровной поверхности. Взять 1 блин и разложить на пергаменте. Ближе к краю блина выложить 2 ст. л. с горкой готового теплого фарша. Подогнуть нижний край блина и прокрутить. Подогнуть левый и правый края блина к середине. Скрутить блин в конвертик. Таким же способом завернуть начинку в оставшиеся блины.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/domashnie-bliny-s-myasom-140585#step7","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Выложить блины на тарелку и подать со сметаной.","url":"https://eda.ru/recepty/zakuski/domashnie-bliny-s-myasom-140585#step8","image":""}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":5,"ratingCount":5}},{"@context":"https://schema.org/","@type":"Recipe","name":"Блинный торт с клубникой","image":[{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/4x3/blinnyy-tort-s-klubnikoy_140593_photo_156728.jpg","width":1280,"height":960},{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/16x9/blinnyy-tort-s-klubnikoy_140593_photo_156728.jpg","width":1280,"height":720},{"@type":"ImageObject","representativeOfPage":"true","url":"https://eda.ru/images/RecipePhoto/1x1/blinnyy-tort-s-klubnikoy_140593_photo_156728.jpg","width":960,"height":960}],"author":{"@type":"Person","name":"Elementaree"},"datePublished":"Wed, 03 Mar 2021 18:46:00 +03:00","description":"Блинный торт с клубникой","prepTime":"PT0M","cookTime":"PT120M","totalTime":"PT120M","keywords":"Выпечка и десерты, Русская кухня","recipeYield":"undefined","recipeCategory":"Выпечка и десерты","recipeCuisine":"Мировая","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"0 калорий","proteinContent":"0","fatContent":"0","carbohydrateContent":"0"},"recipeIngredient":["Сахар, undefined","Лимон, undefined","Сметана, undefined","Сахарная пудра, undefined","Сливочный сыр, undefined","Сыр маскарпоне, undefined","Замороженная клубника, undefined","Сливки 33%-ные, undefined","Блинное тесто, undefined"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Сделать сметанный крем. Для этого смешать до однородной массы сметану, сливочный творожный сыр, сыр маскарпоне, сливки 33% и сахарную пудру. Переложить крем в кондитерский мешок.\r\n","url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blinnyy-tort-s-klubnikoy-140593#step1","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Сделать клубничный соус. В блендере пробить клубнику со столовой ложкой сахара и соком одного лимона. \r\n","url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blinnyy-tort-s-klubnikoy-140593#step2","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"3 ложки сахара всыпать в бутылку с блинным тестом. Закрыть бутылку и хорошо взболтать.\r\n","url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blinnyy-tort-s-klubnikoy-140593#step3","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Сковороду, желательно блинную, поставить на сильный огонь и нагреть, а затем уменьшить огонь до выше среднего. Выливать понемногу теста и жарить по 1,5 минуты с каждой стороны. \r\n","url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blinnyy-tort-s-klubnikoy-140593#step4","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"На тарелку для подачи выложить первый блин. Выдавить в столовую ложку крем – всего по три ложки на каждый блин, и равномерно размазать. \r\n","url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blinnyy-tort-s-klubnikoy-140593#step5","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Сверху крем полить двумя чайными ложками клубничного соуса. Повторить несколько раз.\r\n","url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blinnyy-tort-s-klubnikoy-140593#step6","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"","text":"Готовый торт накрыть и оставить пропитываться при комнатной температуре на 30 минут или в холодильнике на ночь.","url":"https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blinnyy-tort-s-klubnikoy-140593#step7","image":""}],"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":2.5,"ratingCount":5}}]3 классических рецепта блинов к Масленице – «Еда»
Масленица — время, когда блины готовят и едят много и с удовольствием. Редакция Eda.ru в партнерстве с сервисом доставки наборов для приготовления еды Elementaree собрали самые популярные среди наших читателей классические рецепты блинов и подготовили отличное предложение.
Редакция Eda.ru сняла видеорецепт царских блинов с курицей и грибами. В качестве альтернативы мы добавили рецепты домашних блинов с мясом и блинного торта с клубникой — их вы найдете в статье.
Сервис Elementaree со своей стороны предлагает заказать ингредиенты для всех этих блюд домой, максимально упростив для вас работу по предварительной обработке продуктов.
Это вторая подборка блинов к Масленице (первая посвящена блинам современным).
Специально для наших читателей есть подарок: переходите по ссылке, заказывайте наборы и получите скидку в 10%.
Ешьте блины и будьте сыты!
Царские блины с курицей и грибами
Очень простые, сытные, вкусные блины. На них можно отработать базовый рецепт, но учтите: блины получаются не тонкие и не толстые, в самый раз, чтобы заворачивать в них разные начинки. Видеорецепт вам в помощь.
Похожие блины из заморозки стали скорой помощью, если надо быстро накормить гостей или просто некогда готовить. Наш вариант — здоровая и несложная альтернатива. Попробуйте приготовить и убедитесь — все очень просто и быстро.
Превратить гору блинов в красивый торт легко — прослоите их кремом из сметаны, сливок и (немного модных веяний) маскарпоне и клубничным соусом. В рецепте предлагается использовать готовое блинное тесто, вы же можете приготовить его по любой технологии, которая вам нравится. Но учтите, блины для торта должны быть сладковатыми, поэтому в них обязательно надо будет добавить сахар.