Сладкий перец, тушенный с чесноком и чили
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
174
4
11
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соль
по вкусуЧеснок
10 зубчиковОливковое масло
3 столовые ложкиТоматное пюре
5 столовых ложекСвежий желтый перец
300 гСвежий красный перец
300 гСемена тмина
2 чайные ложкиОранжевый сладкий перец
300 гНеострая пряность чили
2 чайные ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Вымыть перцы, разрезать пополам, очистить от семян, разделить на полоски.
2В большую кастрюлю положить толченые семена тмина, прокалить, влить масло и подогреть.
3Добавить нарезанные перцы, измельченный чеснок, чили и готовить около минуты, помешивая. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут, до мягкости перца.
4Снять крышку, увеличить огонь, вмешать томатное пюре. Готовить еще 15 минут, пока лишняя жидкость не испарится. Посолить.
5Блюдо подавать теплым.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
Читайте также:
Похожие рецепты
